control de calidad

PERFIL DEL PROYECTO DE INVERSION Y PRODUCCION DE COOPRAMARL.
I-NOMBRE DE LA COOPERATIVA: COOPERATIVA DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y MARINOS LIMITADA (COOPRAMARL.)
FECHA DE CONSTITUCION : 31 de Julio de 1990 según acuerdo numero 370 del Instituto Hondureño de Cooperativa, ( IHDECOOP), San Pedro Sula, Departamento de Cortes, y personería jurídica otorgada por la Secretaria de Economía segúnacuerdo numero 211 del 13 de Marzo de 1986.
UBICACIÓN GEOGRAFICA: La Cooperativa tiene su sede principal en la Aldea de Playa Grande, Municipio de Nacaome departamento de Valle, Honduras C. A. la cooperativa podrá organizar centros regionales o filiales en otras zonas del territorio nacional, o en el extranjero si fuere necesario, previo dictamen del IHDECOOP.
GIRO DE LA COOPERATIVA:Obtener y conceder financiamientos, fomentar el ahorro, fomentar la producción acuícola de la zona, entre sus afiliados y con terceros, para fomentar el desarrollo sostenible de los habitantes de la zona sur de nuestro país.
MEMBRESIA: Actualmente la Cooperativa cuenta con 17 fincas productoras de camarón de agua salada, y 60 afilados como personas naturales, para un total de 77afiliados, y se espera la afiliación de 10 fincas de camarón mas , todas están dentro del Departamento de Valle, con lo cual se contaría con 20 afiliados mas , para hacer un total de membrecía de 97 afiliados, y que representan un total de 373.50 hectáreas de tierra en espejo de agua , aptas para el cultivo de camarón de agua salada de la especie Penaeus Vannaei.
II-SITUACION ACTUALDE LA COOPERATIVA.
Actualmente la Cooperativa y sus 17 unidades productivas están en operación con en promedio de producción entre 2000 a 2500 libras de camarón entero por hectárea, el cual es comercializado en el mercado local, centroamericano y mexicano , ya que el producto cuenta con todas los requerimientos de sanidad e inocuidad dados por SENASA, SAG, ANDAH, y otros organismosencargados,
Debido a la falta de financiamiento de nuestras unidades productivas la producción de camarón no se ha podido incrementar a mejores niveles más competitivos, es por tal razón que de obtener los recursos para mejoras la infraestructura en las fincas de camarón, la producción se puede incrementar considerablemente y pasar a promedios de 3000 a 3500 libras o mas de camarónentero por hectárea, con lo que se crearían mas fuentes de trabajo directo e indirecto en la COOPRAMARL y aun más si se instala una planta de empaque y la planta de hielo, esto haría que los productores y las comunidades vecinas se verían beneficiadas con mayores oportunidades de empleo para sus habitantes, cumpliendo con la función social y económico de la cooperativaIII-OBJETIVOS:
A-OBJETIVO GENERAL.
Fortalecer el proceso productivo del camarón de la especie Penaeus Vannamei en nuestras unidades productivas afiliadas a la COOPRAMARL; consolidar un sistema productivo rentable, sistemático e integrado, con capacidad técnico empresarial, para su inserción en el entorno de las cadenas productivas de calidad, darle valor agregado a la producción de camarón cultivadoy sus derivados; orientadas a satisfacer la demanda del mercado nacional e internacional.
Ofrecer mejores oportunidades financieras, mas fuentes de trabajo en nuestras comunidades, y así contribuir al desarrollo socio, económico y cultural de la familia de los y las cooperativistas y por ende de la zona sur de nuestro país.
B-OBJETIVOS ESPECIFICOS.
A-Mejorar la infraestructuraproductiva de las fincas de camarón afiliadas a nuestra cooperativa, específicamente el equipo de bombeo y su estación, bordas, energía eléctrica, filtros, compuertas, canales de reservorio, planteles, bodegas, oficinas, calles de acceso, limpieza y mejoramiento de fondo de lagunas, y el mantenimiento permanente adecuado de las finca.
B-Fortalecer la producción y productividad de las...