Caso Mac Donalds- UDLA

1. Adaptabilidad

Ejemplos de que ha hecho Mc Donalds para adaptarse a las culturas locales de cada país que ubica como mercado objetivo.

a. La obesidad es un problema que se presenta en variospaíses del mundo, sobre todo en los que se consume “comida chatarra”, por esta razón Mc Donalds a tenido que adaptar sus productos, por ejemplo en Chile a achicando sus papas fritas en la cajitafeliz, incluyó una porción de manzanas peladas y picadas, en algún tiempo cambiaba las papas fritas por una manzana, hoy las cambia por una porción de ensalada, otra opción es el cambio del jugo en vez debebidas.

b. El idioma es un tema que se debe considerar para adaptar su servicio en el país que quiera abordar, con esto me refiero al nombre de los ingredientes, ya es diferentes en cada país delmundo (palta (Chile), aguacate (México), avocado (EEUU), cura).

c. Con respecto a la cultura, religión o creencia, también presenta una barrera a la cual debe adaptarse, ya que hay países en loscuales no se consume carne, (la vaca es un animal sagrado (India)), por lo que deben reemplazar este ingrediente por pollo o ensaladas.

Su prioridad son las preferencias gastronómicas de cadapaís, adaptando su menú a los gustos de las personas.
En Colombia incluyo en su menú la línea de café de Juan Valdez, siendo este un producto generado en la misma zona, y de gusto de gran parte de laspersonas de ese país. Hoy podemos ver en Chile desde hace un tiempo a esta marca asociada a Mc Donalds.

d. En todos los países, Mc Donalds debe adaptarse a las diferentes normas sanitarias, higiene,los permisos legales para introducir tecnología al país, el cuidado del medio ambiente (desechos), etc., por ejemplo un pollo tiene que tener a lo más 500.000 colonias de microbios, en el caso deChile este producto contiene alrededor de 2.000.000 de colonias de microbios, por lo que Mc Donalds debe utilizar herramientas especializadas para la disminución de estos.

e. Adaptar la venta de...