bebidas energizantes

Bebidas energizantes y su consumo en adolescentes

Las bebidas energizantes (BE) son bebidas analcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono (azúcares diversos de distinta velocidad de absorción), más otros ingredientes como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes ycolorantes.
Para algunos organismos científicos e investigadores deberían llamarse “estimulantes” y no energizantes, ya que una bebida energizante es aquella que se utiliza para aportar un alto nivel de energía al cuerpo, especialmente a expensas de los glúcidos que contiene. En cambio, en estas bebidas el término utilizado de “energía” se refiere a cierto efecto farmacológico de algunas de lassustancias que contienen y no a su aporte calórico a partir de sus nutrientes.
En Argentina la primera bebida de este tipo ingresó en el año 1999. El mercado argentino cuenta hoy con más de 10 marcas que tienen similares características, resaltando en ellas los mensajes de energía, vigor y fuerza. Las que ocupan las góndolas de kioscos, supermercados, bares y gimnasios son:
 
Red Bull®
SpeedUnlimited®
Hot Power®
V. Vitaliza®
Energy Drink®
Black Fire®
Rocket Fuel®
Extra Power®
Blue Demon Energy Drink®
X4 Energy Drink®
Referendum Plus®
El boletín de ANMAT N° 18 y 19, hace mención a que se debe respetar la ingesta diaria que figura en la etiqueta, aclarando que este tipo de bebidas no se aprobaron para ser utilizadas en combinación con bebidas alcohólicas, sino que su funciónes la de aportar nutrientes. Al ser “suplementos dietarios” el consumidor debería leer antes de su ingesta el rotulado nutricional para evaluar si puede consumirlo y en qué cantidad. Generalmente, tienen colocadas las siguientes advertencias:
“Consulte a su médico antes de consumirlo”
“No utilizar en caso de embarazo, lactancia ni en niños”
“Mantener fuera del alcance de los niños”
“Esteproducto no debe ser utilizado por personas con diabetes”
“Contiene cafeína”
“Personas de edad o con enfermedades deberían consultar a su médico antes de consumir este producto”.
CARACTERÍSTICAS DE CONSUMO
Las BE han ganado popularidad en los últimos años y son consumidas principalmente por adolescentes y adultos jóvenes.
Los motivos más frecuentemente referidos son: para estudiar, para obtenerenergía, para manejar un vehículo por un período de tiempo prolongado, para mantenerse despierto en las noches de discoteca, para contrarrestar los efectos del alcohol, para tratar la resaca y para maximizar el rendimiento y anular la fatiga en las competencias deportivas.
Dado que la venta de estas bebidas está dirigida a consumidores jóvenes, su difusión enfoca hacia temas relacionados con laconducta adolescente proclive a la rebeldía, el riesgo y la aventura.
Las empresas que las comercializan no utilizan estrategias de marketing tradicionales (como publicidad en televisión, radio, revistas, o en la vía pública) sino que buscan su difusión persona a persona a través de eventos, auspiciando deportes extremos, recurriendo a publicidad vía Internet o mensajes de texto, y a través de lacomunicación entre usuarios en sitios como MySpace® y Facebook®.
EFECTOS
Los fabricantes de BE promocionan como beneficios de las mismas la capacidad de incrementar la energía, el estado de alerta y el rendimiento físico. Si bien atribuyen estos efectos a la interacción de múltiples aditivos, como cafeína, guaraná, vitamina B, taurina, carnitina, ginseng, gingko, glucuronolactona y ribosa, elefecto estimulante recae principalmente en la cafeína.
Una lata de BE puede tener el mismo contenido de cafeína que una taza de café, o el doble que una lata de bebida cola aunque en 40% menos volumen. La máxima concentración en sangre se alcanza entre los 30 y 45 minutos de haberla ingerido. A las 3 horas ya se ha eliminado la mitad de lo que se ha absorbido y su efecto parece desaparecer. Esta...