Agricultura urbana

AGRICULTURA URBANA
LAS ESPECIES CULTIVABLES EN BOGOTÁ
En la Sabana de Bogotá se pueden producir más de 60 especies vegetales entre hortalizas, granos, tubérculos, cereales, seudocereales, medicinales y especies frutales. La Agricultura Urbana que se puede practicar en áreas periurbanas y urbanas produce buena parte de las especies cultivables en este piso térmico. Es importante, sin embargo, elconocimiento del comportamiento agronómico de las diferentes especies para lograr una mejor producción cuando su siembra se hace en recipientes, guacales, o en pequeñas áreas de suelo blando en los patios traseros de las casas.
CARACTERÍSTICAS DE ALGUNOS VEGETALES
Planta | Siembra | Germinación (días) | Cosecha (días) |
Acelga | Directa | 8 a 12 | 90 – 100 |
Ajo | Semillero | 10 | 180 |Apio | Semillero | 20 a 30 | 90 a 120 |
Cebolla larga | Directa | 12 a 20 | 120 |
Cilantro | Semillero | 20 a 30 | 45 |
Coliflor | Semillero | 7 a 12 | 120 |
Espinaca | Directa | 7 a 10 | 60 en adelante |
Lechuga | Semillero | 6 a 7 | 70 Cuando inicia |
Perejil | Directa | 20 a 30 | floración |
Rábano | Directa | 5 a 8 | 30 a 35 |
Repollo | Semillero | 7 a 10 | 70 a 80 |Remolacha | Semillero | 7 a 10 | 80 a 90 |
Tomate | Semillero | 12 a 20 | 90 a 120 |
Zanahoria | Directa | 7 a 12 | 90 |
La Agricultura Urbana contribuye a la seguridad alimentaria en muchas formas. Aumenta la cantidad de alimentos disponibles para los pobres de las zonas urbanas y aumenta el grado de frescura de los alimentos perecederos que llegan a los consumidores urbanos, incrementando lavariedad general y el valor nutritivo de los alimentos disponibles (datos de estudios monográficos indican que tanto la disponibilidad de alimentos como los ingresos de los hogares agrícolas pobres son considerablemente mayores que los de los hogares que no practican la agricultura
CONOZCA MÁS ESPECIES QUE PUEDE SEMBRAR EN UN CLIMA COMO EL DE BOGOTÁ

* Frijol
* maíz
* Nabo
* Papa
*Repollo
* Ajo
* Brócoli
* Calabacín
* Papayuela
* Tomate de Árbol
* Pepino Dulce
* Curuba
* higo
* Gulupa
* Manzanilla
* Llantén
ALCANCES SOCIO-ECONOMICOS DE LA AGRICULTURA URBANA
La atención a los problemas emergentes de la pobreza urbana es una preocupación que
Exige tratamiento prioritario desde los diferentes estamentos de nuestras sociedades,Dada la inmediatez de la demanda social generada por las precarias condiciones de vida
De los grupos afectados.
En el ámbito latinoamericano en particular, la entrega de alimentos, de viviendas y otros
Medios de subsistencia a modo de respuesta coyuntural ante la pobreza urbana, ha
Constituido tradicionalmente uno de los mecanismos más aplicados orientados a contener
Las necesidadesinsatisfechas de dichos grupos sociales, configurando un esquema de
Asistencialismo cada vez más arraigado en los diseños de políticas sociales a corto plazo
Y con escasa participación de los interesados, quienes muchas veces quedan relegados a
Una situación pasiva de simples receptores.
En tal sentido, La Agricultura Urbana se plantea como una estrategia de desarrollo
Socioeconómico alternativa a losprogramas asistencialistas, promoviendo, además de la
Seguridad alimentaria de las comunidades empobrecidas, la generación de fuentes de
Ingreso y empleo sostenidos en el tiempo, mediante redes de comercialización e
Intercambio de productos y de instancias de capacitación y educación agro-cultural.
3.1. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ECONOMÍA DOMÉSTICA
Un número creciente de gobiernos localesreconoce el potencial de La Agricultura Urbana
Y periurbana como una estrategia efectiva para reducir la pobreza y mejorar la seguridad
Alimentaria, la salud y la economía doméstica de los grupos vulnerables. Diversos
Estudios realizados por la RUAF Foundation y el IDRC, en base a análisis de
Experiencias de agricultura urbana en contextos de pobreza, revelan que las familias
Involucradas en...