ABEJAS

-537210-2997205120640-213995UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
CAMPUS II
DESCRIPCION ANATOMICA Y FISIOLOGICA DE LA GLANDULA MAMARIA DE LA CABRA
TRABAJO MODULAR
Presentan
MIGUEL CRUZ GALVEZ
JORGE LUIS HERNANDEZ PEREZ
ARNULFO GUERRERO MOGUEL
DEYSI YACARETH TRUJILLO GOMEZ
ERICK SOLORSANO MENDOZA
Asesor
JOE MICELI HERNANDEZ
LISTA DE CONTENIDOLista de cuadros4
Lista de figuras4
Resumen5
Introducción6
Revisión de literatura8
Desarrollo de la glándula mamaria8
Anatomía10
Externa
interna
Fisiología 14
Irrigación sanguínea16
Hormonas presentes durante el proceso de lactación en la cabra17
Nutrientes relacionados con la glándula mamaria18
Factores que influyen en la lactación 20
Factores intrínsecos…………………………………………………….20Factores fisiológicos…………………………………………….21
Número de lactación…………………………………………….22
Estadio de la lactación………………………………..……….23
Factores hereditarios…………………………………..………23
Factores extrínsecos…………………………………………..………24
Estado sanitario……………………………………………..….24
Alimentación…………………………………………….……....25
Condiciones de explotación…………………………………...26
Ordeño…………………………………………………………...27
Material y método294. Conclusiones30
5. Referencias31

LISTA DE CUADROS
Cuadro 1. Numero de lactación22
Cuadro 2. Comparación de uno y dos ordeños al día27

LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Desarrollo de la gandula mamaria8
Figura 2. Anatomía interna 12
Figura 3. Alveolos de la glándula mamaria13
Figura 4. Factores fisiológicos 21
Figura 5. Estado sanitario de la cabra24
Figura 6. Alimentación25
Figura 7.Ordeño 28

RESUMEN
Las cabras son animales de características muy particulares que la colocan en un lugar importante de la explotación pecuaria. Su capacidad de almacenar más cantidad de leche cisternal en comparación a otras especies, deja grandes beneficios al productor, porque en el momento de la ordeña la mayoría de la leche producida en los alveolos es aprovechada.
Pero, para que estebeneficio se lleve a cabo, tienen que acontecer una serie de factores que se relacionan con la glándula mamaria, principal productora de la leche. Este órgano aparece desde el nacimiento y se desarrolla durante la pubertad bajo la presencia de las hormonas estrógeno y progesterona y finaliza su etapa de crecimiento durante la gestación y lactación.
La glándula mamaria se compone de alveolosencargados de la producción de la leche, estos se unen para formar lobulillos mismos que se comunican por conductos intralobulares, formando así lóbulos que se unen a la cisterna por medio de los conductos interlobulares.
Para poder producir la leche, están presentes hormonas segregadas en la hipófisis tal como la prolactina, que estimula su secreción. La irrigación sanguínea es muy importante porque esla vía de obtención de nutrientes para fabricar la leche.
Existen factores que influyen en el debido funcionamiento de la glándula mamaria, tales como factores fisiológicos, la edad, número de ordeños, instalaciones, alimentación, presencia de personas e incluso de otros animales que generan estrés inhibiendo la secreción de hormonas que participan en la fisiología de la glándula mamaria de lacabra.
INTRODUCCION
Se sabe con certeza que la cabra fue uno de los primeros animales domesticados por el hombre, hace aproximadamente 10000 años.
La cabra es un animal fundamentalmente lechero, no existiendo en México razas especificas de producción de carne. No quiere decir esto, que todas las cabras se ordeñen y se dediquen a la leche, ya que hay explotaciones de este ganado en distintaszonas, cuyo único producto es el cabrito para carne.
A través del tiempo, la cabra ha mostrado gran resistencia y adaptabilidad, lo que le ha permitido sobrevivir aun en condiciones ecológicas desfavorables, donde otras especies animales han desaparecido.
Las primeras razas extranjeras introducidas en nuestro país son las siguientes:
Saanen: animal de capa blanca de gran formato y peso vivo...