El sistema digestivo
Páginas: 8 (1796 palabras)
Publicado: 6 de septiembre de 2010
MINISTERIO DE EDUCACIÓN
Temas y Actividades Biología
El sistema digestivo
Los organismos autótrofos, como los vegetales, pueden fabricar su propio alimento a partir de elementos simples del ambiente y la energía que captan del Sol. En cambio, los organismos heterótrofos (nosotros incluidos), debemos ingerir constantemente materia orgánica del medio donde vivimos para obtener la materia yenergía indispensable para el mantenimiento de las funciones que permiten la vida. Dime qué comes y te diré quién eres... Los individuos de distintas especies pueden ser clasificados según el tipo de alimentación que tienen: Herbívoros o fitófagos Carnívoros o zoófagos Omnívoros o polífagos Necrófagos o carroñeros Saprófagos o descomponedores Se alimentan de vegetales. Se alimentan de otrosanimales. Se alimentan tanto de animales. Se alimentan de carroña. Se alimentan de descomposición. vegetales como
materia
orgánica
en
El proceso digestivo El sistema digestivo es el conjunto de órganos que tienen las funciones de: Ingestión: los alimentos deben ingresar al tubo digestivo a través de la boca. Digestión: los componentes orgánicos de los alimentos deben ser degradados hastapiezas muy pequeñas. Absorción: las moléculas pequeñas son transportadas desde el tubo digestivo hacia el interior de las células. Egestión: los materiales no digeribles de los elementos son eliminados del cuerpo. El tubo digestivo El sistema digestivo es básicamente un tubo que recorre el interior del cuerpo y que presenta diferentes partes (órganos) especializadas para realizar distintas funciones. MINISTERIO DE EDUCACIÓN
Temas y Actividades Biología
ACTIVIDAD 1
Completá el siguiente esquema del sistema digestivo humano con los nombres de cada uno de los órganos que lo forman.
1.
2.
3. 4. 5. 7. 6. 8.
9.
10.
11.
La digestión Los alimentos que ingerimos contienen células animales o vegetales con las moléculas que nuestro organismo necesita. Pero paraincorporarlas primero se deben degradar o romper hasta lograr un tamaño adecuado. Para ello, existen diferentes mecanismos y estructuras que llevan a cabo el proceso de digestión. La digestión puede ser realizada de dos maneras diferentes. La digestión mecánica está llevada a cabo por los dientes y los movimientos musculares del sistema digestivo (movimientos peristálticos o peristalsis) que producen unaacción de mezclado sobre los alimentos ingeridos. La digestión química está a cargo de unas moléculas llamadas enzimas que se comportan como verdaderas tijeras que cortan en forma específica a las distintas moléculas de los nutrientes. La boca
Incisivos Caninos Premolares
MINISTERIO DE EDUCACIÓN En el hombre la boca es el primer lugar donde ocurre la digestión mecánica y química de los alimentosingeridos. La acción de los dientes es cortar y moler los alimentos en pequeños fragmentos.
Temas y Actividades Biología
En cada especie, los dientes están adaptados al tipo de dieta. En el caso del hombre la dentadura está especializada para una dieta omnívora. Los incisivos y caninos sirven para desgarrar y cortar y los premolares y molares para aplastar y moler.
Los restos dealimentos que quedan entre los dientes promueven el desarrollo de bacterias que se nutren de los mismos. Los ácidos producidos por las bacterias que descomponen a los azúcares deterioran el esmalte dental y son la causa de la formación de caries. Por esta razón, se debe cuidar la higiene de nuestra boca cepillando los dientes dos o tres veces al día.
La digestión química de la boca está a cargo de unaenzima, llamada amilasa salival o ptialina, que se encuentra en la saliva. Esta enzima actúa solamente sobre el almidón, un tipo de azúcar.
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Existen tres pares de glándulas salivales (color blanco) que producen la saliva. Esta lubrica los alimentos para facilitar la deglución, disuelve algunas moléculas que, de esta manera llegan a...
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El sistema digestivo
Los organismos autótrofos, como los vegetales, pueden fabricar su propio alimento a partir de elementos simples del ambiente y la energía que captan del Sol. En cambio, los organismos heterótrofos (nosotros incluidos), debemos ingerir constantemente materia orgánica del medio donde vivimos para obtener la materia yenergía indispensable para el mantenimiento de las funciones que permiten la vida. Dime qué comes y te diré quién eres... Los individuos de distintas especies pueden ser clasificados según el tipo de alimentación que tienen: Herbívoros o fitófagos Carnívoros o zoófagos Omnívoros o polífagos Necrófagos o carroñeros Saprófagos o descomponedores Se alimentan de vegetales. Se alimentan de otrosanimales. Se alimentan tanto de animales. Se alimentan de carroña. Se alimentan de descomposición. vegetales como
materia
orgánica
en
El proceso digestivo El sistema digestivo es el conjunto de órganos que tienen las funciones de: Ingestión: los alimentos deben ingresar al tubo digestivo a través de la boca. Digestión: los componentes orgánicos de los alimentos deben ser degradados hastapiezas muy pequeñas. Absorción: las moléculas pequeñas son transportadas desde el tubo digestivo hacia el interior de las células. Egestión: los materiales no digeribles de los elementos son eliminados del cuerpo. El tubo digestivo El sistema digestivo es básicamente un tubo que recorre el interior del cuerpo y que presenta diferentes partes (órganos) especializadas para realizar distintas funciones. MINISTERIO DE EDUCACIÓN
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ACTIVIDAD 1
Completá el siguiente esquema del sistema digestivo humano con los nombres de cada uno de los órganos que lo forman.
1.
2.
3. 4. 5. 7. 6. 8.
9.
10.
11.
La digestión Los alimentos que ingerimos contienen células animales o vegetales con las moléculas que nuestro organismo necesita. Pero paraincorporarlas primero se deben degradar o romper hasta lograr un tamaño adecuado. Para ello, existen diferentes mecanismos y estructuras que llevan a cabo el proceso de digestión. La digestión puede ser realizada de dos maneras diferentes. La digestión mecánica está llevada a cabo por los dientes y los movimientos musculares del sistema digestivo (movimientos peristálticos o peristalsis) que producen unaacción de mezclado sobre los alimentos ingeridos. La digestión química está a cargo de unas moléculas llamadas enzimas que se comportan como verdaderas tijeras que cortan en forma específica a las distintas moléculas de los nutrientes. La boca
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En cada especie, los dientes están adaptados al tipo de dieta. En el caso del hombre la dentadura está especializada para una dieta omnívora. Los incisivos y caninos sirven para desgarrar y cortar y los premolares y molares para aplastar y moler.
Los restos dealimentos que quedan entre los dientes promueven el desarrollo de bacterias que se nutren de los mismos. Los ácidos producidos por las bacterias que descomponen a los azúcares deterioran el esmalte dental y son la causa de la formación de caries. Por esta razón, se debe cuidar la higiene de nuestra boca cepillando los dientes dos o tres veces al día.
La digestión química de la boca está a cargo de unaenzima, llamada amilasa salival o ptialina, que se encuentra en la saliva. Esta enzima actúa solamente sobre el almidón, un tipo de azúcar.
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Existen tres pares de glándulas salivales (color blanco) que producen la saliva. Esta lubrica los alimentos para facilitar la deglución, disuelve algunas moléculas que, de esta manera llegan a...
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