cazadores de microbios capitulo 5

Louis Pasteur ¡Los microbios son una amenaza!

Con la muerte de Lazzaro Spallanzani se pensaba que no habría quien siguiera con la investigación del pequeño mundo de microbios, como es de esperar con la muerte de un grande siempre se teme que ahí hayan terminado todos los descubrimientos, pero gracias a un pequeño niño que nació en 1822 en un pequeño pueblo situado en las montañas de Franciala historia continuó.
Fue Louis Pasteur quien a sus 9 años observó como actuaba la rabia y creo en el la curiosidad de saber cómo es que funcionaba, pues su padre un curtidos de Arbois cuando el pequeño Louis le pregunto que por qué los lobos contagiaban esta enfermedad, lo único que pudo responderle es que posiblemente fuera causada por un demonio que entra en el animal, después de todo en esaépoca era una explicación lógica pues se desconocían otras causas.
En aquella época no se trataba mucho a los microorganismos, quizá porque eran demasiado pequeño para poder ser estudiados y era muy tedioso usar el microscopio, o tal vez no se les daba tanta importancia por su diminuto tamaño y se pensaba que eran inofensivos, no fue sino hasta Louis Pasteur que este pensamiento cambioradicalmente. Por aquellos tiempos también se descubrió la función de las levaduras, quienes ayudaban a fermentar la cebada, el descubridor de este hecho fue el francés Cagniard de la Tour en 1837.
Pasteur necesitaba ayuda económica para montar su laboratorio y así poder descubrir un mundo impresionante el cual la puerta estaba abierta y pocos habían entrado, fue entonces que se le pidió a cambio ayudacon la fermentación de los vinos y en gratificación se le ayudaría económicamente. Empezó a realizar sus experimentos utilizando el punto de ebullición para así poder matar a todos los microorganismos, pero al parecer el primer intento pocas veces acierta y para Louis, este no funcionó pues aunque encontró lo que mataba la fermentación de los vinos, el suponía que era el primero en descubrirseres que podían vivir sin respirar, aunque en el pasado Leeuwenhoek y Spallanzani ya habían hablado de estos hallazgos.
Fue con la llegada de Balard, descubridor del bromo, que los experimentos de Pasteur mejoraron, Balard comento la posibilidad de que al hervir los experimentos se mataba a los bichos del líquido, pero aun así se quedaban unos cuantos pegados en las paredes del recipiente,quienes posiblemente eran los progenitores de nuevos bichos. Así pues Louis ideó otro experimento donde después de hervirlo, agitaba para que las paredes se humedecieran y así volvía a calentar el líquido, logrando así exterminar a todos los microorganismos dentro del recipiente. Es entonces este procedimiento al cual conocemos hoy en día como pasteurización. También cabe agregar que Louis descubriómediante la experimentación que a mayor altura, el aire es más puro, por lo que hay menor presencia de microorganismos.
Entendemos así como aunque alguien haya descubierto algo, es posible aun descubrir más pues vivimos en mundo donde lo desconocido abunda y es nuestro trabajo estudiarlo y entenderlo. De no ser así Louis Pasteur y todos los cazadores de microbios se hubieran quedado trabajando enalgo que no les correspondía, fue su deseo de conocimiento el que los llevo a dejar un legado a nuestras generaciones.


Pasteur y el perro rabioso
Fue entonces unos 25 años después de que Pasteur comenzó este viaje, donde se topó con los descubrimientos de Koch y claro, no podía dejar que alguien se le adelantara en descubrir la función maléfica de los microorganismos. Se enfocó en lafiebre puerperal, la cual mataba a las mujeres durante el parto. Y según Pasteur era culpa de los mismos médicos quienes infectaban a las mujeres en tal estado dejando a un niño huérfano, este problema pego mucho en esta época pues muchas féminas decidían evitar la maternidad. A Pasteur se le comento en la conferencia donde culpo a los médicos de la fiebre puerperal, que él no podría descubrir el...