Almazara



1. CONCRETAR PLAN DE MEJORA RETRIBUTIVA

A) Políticas y prácticas retributivas en empresas del sector y en Convenios de Andalucía.

Para identificar dichas prácticas hemos analizado la estructura salarial del Convenio de Jaén (Resolución del 11 de enero de 2010 de la Delegación Provincial de Jaén, de la Consejería de Empleo, por la que se acuerda la inscripción, el depósito y la publicacióndel Convenio Colectivo de Trabajo, de ámbito sectorial, para industrias del Aceite y sus Derivados para los años 2009-2014) y del Convenio de Sevilla (Acuerdo del 1 de enero de 2014 de la Delegación Territorial de la Junta de Andalucía, por la que se acuerda el depósito y publicación del Convenio Colectivo para las Industrias del Aceite y sus Derivados para los años 2014-2017), dentro de loscuales se encuadraría todas las empresas del sector (incluida Almazara), siempre que la empresa no contase con su propio Convenio Colectivo, en cuyo caso sería de aplicación preferente desde la Reforma Laboral del 12/02/2012. En primer lugar hemos definido los conceptos salariales y extrasalariales que aparecen en los citados convenios, después hemos realizado una tabla comparativa de lo dispuesto ensendos convenios, y por último, un comentario de la comparación de los complementos salariales de los convenios de Jaén y Sevilla.

La estructura salarial está constituida por los siguientes conceptos:
I. Personales: son aquellos que se devengan en atención a las condiciones subjetivas del trabajador.
a) Salario base: retribución fijada para la unidad de tiempo que supone la jornada laboral. Sefija para cada una de las categorías profesionales y sirve de base o módulo para el cálculo de los complementos.
b) Antigüedad: complemento que se cobra en función de la antigüedad en la empresa (bienios, trienios, quinquenios…).
c) Pagas extras: gratificaciones extraordinarias distintas de las doce mensualidades ordinarias. La ley (art. 31 ET) exige al menos dos (en Navidad y otra libre) aunqueestablece que por convenio se podrán pactar más.
d) Plus de asistencia: complemento que remunera la especial diligencia del trabajador en el cumplimiento de sus obligaciones básicas de asistir al trabajo puntualmente.
e) Participación en beneficios: complemento no consolidable acordado en Convenio o contrato individual que implica una paga anual de cantidad fija o variable en función de losbeneficios obtenidos por la empresa
f) Natalidad: retribución concedida por la empresa por cada hijo independientemente de las ayudas que pudieran percibir de la Seguridad Social.
g) Defunción: auxilio que se concede a la viuda/o e hijos del trabajador fallecido.
h) Desplazamiento: complemento por la realización de viajes y desplazamiento a lugares distintos del lugar de residencia. Depende de losdías fuera de la residencia habitual.
i) Nupcialidad (matrimonio o pareja de hecho): complemento para el personal de la empresa que contraiga matrimonio o se inscriba como pareja de hecho, y continúe siendo trabajador/a.
II. Percepciones de puesto de trabajo: son aquellas que remuneran la peculiaridad que tiene ese puesto de trabajo o la forma de realizar esa actividad profesional, que comportaconceptos distintos del trabajo corriente.
a) Turnicidad: complemento que compensa a los trabajadores que realizan su actividad en turnos rotatorios por las molestias de horarios o traslado del descanso semanal a cualquiera de los días de la semana.
b) Penosidad, toxicidad o peligrosidad: complementos que recibe el trabajador cuando el trabajo que realice sea especialmente duro o penoso, peligroso opuedan dañar su salud, de acuerdo con lo establecido en el correspondiente convenio.
c) Nocturnidad: complemento por la realización de un trabajo en horario nocturno, es decir, durante el periodo comprendido entre las 22:00h y las 6:00h, o que al menos tres horas se realicen dentro de ese horario, siempre que el contrato de trabajo sea nocturno por su propia naturaleza.
d) Quebranto de moneda:...