Somos lo que compramos Arnold Bauer

Capitulo 1

Panorama de la América precolombina
En el primer capítulo de Somos lo que compramos, Bauer nos da un contexto histórico de América en la época precolombina y la actual,dividiéndola en las regiones de Mesoamérica y la Andina. Aquí detalla la diferencia que estas tenían en cuanto a sus hábitos alimenticios, formas de vivienda, división de trabajo por géneros y vestimenta de cadazona. Todo esto con el propósito de mostrar la forma en la que se han desarrollado las civilizaciones latinoamericanas.
El autor usa trabajo de Carl Sauer para mostrar, con un mapa, ladistribución de formas de alimento, las técnicas de cultivo, vestimenta y dieta en las distintas zonas de América. También menciona los precedentes a la invasión europea, donde se observaba que civilizacionescomo la Azteca tenían enormes excedentes de alimentos, lo que posteriormente llegó a asombrar a los europeos en la conquista.
Otro aspecto importante del capítulo es la división del trabajo entregéneros. El autor hace énfasis en la preparación de la comida y las tareas agrícolas; además, contrasta las diferencias que existían entre ambas regiones con respecto a esto. Con todo esto Bauer buscamostrar el proceso histórico que ha seguido América Latina a lo largo de los años, su evolución y progreso.

Capitulo 2

Durante la conquista europea en América, la cultura de los nativos del nuevocontinente sufrió muchos cambios. La mayoría de estos fueron causados por la religión que traían los invasores. Ellos impusieron sus creencias a los indígenas, incluso se encargaron de eliminar todotipo de culto a dioses ajenos eliminando sus templos de adoración. El propósito era expandir el cristianismo, lo que llevo incluso a cambiar la forma de vestir de los oriundos. Antes no estaban obligadosa cubrir todo su cuerpo, ahora debían vestir pantalones. La transformación llegó a tal punto que incluso cambiaron su forma de vivienda y hábitos alimenticios, pues antes su dieta estaba basada...